6/28 日曜日 15:00からお茶会いらっしゃいませんか〜？
おひとり〜3、4名様まで。(4名だと狭くはなりますが、家族だったらありかなという狭さ)
お子様料金も設定しました。
土曜日はお天気悪そうなので、日曜日に変更しました。
メニュー・詳細は前回の投稿をご覧下さい☺️
写真は3月のメニューです。
お待たせいたしました🙇♀️
お茶会のご予約を受付ます！お子様料金を設定しましたので是非ご利用下さい☺️
LINE又はWebサイトのお問い合わせフォームからお願いします。
26(金)12時〜、15時〜
28(日) 15時〜
30(火)12時〜、15時〜
7/1(水)12時〜、15時〜
◾️お一人様¥3500(ドリンクは2杯お選びいただけます)(食べきれない分はお持ち帰り可能です)
◾️未就学児無料(大人とシェア、又は離乳食やおやつなど持ち込み可)
◾️小学生¥1750 (大人の半分サイズになります)
◾️各回最大4名様まで(3名でも広くは無い、4名は狭いけど座れる、という感じです)
◾️ご予約時に【他グループとの相席の可否】【アレルギーの有無】をお知らせ下さい(1名様も歓迎です！)
◾️LINE・お問い合わせメールの先着順に返信します
◾️お客様専用トイレはございませんのでご了承下さいませ(もちろん緊急時は自宅内のトイレをお使い頂けます)
(トイレトレーニング中、オムツのお子様にはスペースを提供します)
◾️ベビーカーのままお入り頂けます。(狭いですが💦)
◾️テーブル付きハイチェア【IKEAの】、ベビーカー【サイベックス・リベル】でしたら貸し出し可能です。
◾️メニューは以下の予定です。アレルギーの内容によって変更する事もございます。
🥭鹿児島マンゴーとパッションフルーツのデザート
🍈メロンのショートケーキ
🍑長野産杏のザッハトルテ
🫐ブルーベリータルト
🥮カヌレ・ド・ボルドー
🥮ビクトリアケーキ
🍪ラムレーズンサンド
🥮スコーン
🍒武六園のサワーチェリージャム
🍦クロテッドクリーム
🥧キッシュ・ロレーヌ
🐟スモークサーモンのクレープ
🫖紅茶
☕️コーヒー
焼菓子のみ販売の今週のラインナップは！
スコーン(ジャム・クロテッドクリーム添え)
ブルーベリーケーキ ビクトリア風
クラフティパイ
実りタルト
ガレット・ブルトンヌ
さくらんぼゼリー
この後以下のものも仕込んでいきます。
サブレ
ディアマン
フィナンシェピスターシュ
台湾パインとブルーベリーゼリー
写真1枚目、スコーンに🥭マンゴーパッションパインジャムと、🍒サワーチェリージャム、クロテッドクリームを乗せて食べてみましたが、何ともいえない幸福感が…🤤
ジャム4種類の中から2種お選び頂けます。
🍒サワーチェリー
🥭マンゴー・パッションフルーツ・台湾パイン🍍
🫐ブルーベリー
🍓苺
今期1作目のゼリーは、さくらんぼ🍒
山形の紅玉を3粒と、長野で収穫してきたサワーチェリーを2粒、ゼリー液と共に瓶詰めして加熱し、コンポートのようにしています。
さくらんぼのピンク色が美しいです。
⚠️追記⚠️ 7/2(木)仕込みが間に合っていないため本日お休みとさせて頂きます。申し訳ありません🙇♀️
6月と7月の途中までの予定です。
18〜20日は焼菓子のみ販売します。
お茶会の詳細を6/21にブログとFacebookで投稿次第、ご予約受付開始します。
7月2〜4日は生菓子と焼菓子の予定です…
🍒6/13(土) 〜19時ごろまで営業しております🍒
長野県中野市の武六園さんで、店主が収穫してきたサワーチェリー。
爽やかな酸味の奥にほのかな甘味、加熱する事で香りも出てきます。
本日、100g 200円で量り売りもしております。
あと、ジャムも3種類できました！
🍓井上農園さんのいちごジャム
🥭鹿児島マンゴーとパッションフルーツ・台湾パインのジャム🍍
🍒武六園さんのサワーチェリージャム
