BLOG | 実り菓子栗のみ堂

営業日カレンダーBLOG 2025年6月27日

6/27

ē6/27(金)
お知らせ遅くなりましたが、営業しています！

🍫新生姜のガトーショコラ

新生姜をシロップでじっくり炊いたものを、ラム酒のガナッシュと一緒にサンドしました。
えぐみはなく、たまにヒリっと爽やかな辛味が微かに感じられます。

🍒サワーチェリーパイ
🥕キャロットケーキ
🫐ブルーベリーチーズケーキ(ブルーベリーソース添え)
🍒サワーチェリーチョコマフィン🍫
🍍実りタルト

🍪クッキー缶
🍪小袋のクッキー

毎週木・金・土曜日(たまに日曜の夕方開ける事も)
13〜19時営業(17〜18時は一旦閉めます)

『営業してます！』のお知らせを投稿するのが、なかなか仕込みで手が離せず遅くなってしまいますが、［急遽お休みします！］のお知らせが無い限り開いているはず…です‼️‼️

営業日カレンダーBLOG 2025年6月26日

6/26

6/26(木)
都合により13:30より営業します！

そして、今日届いて使用するはずだった乳製品がトラブルで使えない状態だったため、手元にある材料で作れるお菓子を焼いています。

実りタルト3種
サワーチェリーとチョコレートのマフィン
ブルーベリーチーズケーキ
クッキー缶
クッキー小袋

13:30〜19:00まで(17〜18時一旦閉めて)
営業予定ですが、もしかすると16:45で閉店するかもしれません💦

営業日カレンダーBLOG 2025年6月21日

6/21

6/21(土)
13〜19時まで営業します。

写真はエンガディナー。カットしてます。
今週はクッキー缶は詰めていません。
クッキー類のバラ売りあります。

サワーチェリーパイもうすぐ焼けます。
一晩経って馴染んだブルーベリーパイもあります。

チーズケーキ
クッキー&クリームマフィン

実りタルトとキャロットケーキが少し。

暑い日が続いて外出も億劫になりますよね。
何かのついでにご来店下さいませ！

営業日カレンダーBLOG 2025年6月20日

6/20

6/20(金)営業してます。

ブルーベリーパイ
実りタルト
タルト・ショコラ
キャロットケーキ
チーズケーキ

写真1枚目は焼き上がりまであと少しのところで、蒸気を抜いているところ。扉を開ける事で温度は下がってしまうけど、水分も飛ばさないと上手く焼き上がらない。
業務用オーブンじゃないので、そういう設定に出来ないので様子見ながら。今あるオーブン3台は、密閉性がまちまちです。パッキンの経年劣化が少し進んだころが使いやすい😅

13〜19時まで
17〜18時は一旦閉めます
18時以降のご来店は、一度お電話頂けますと幸いです。