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BLOG 2019年12月9日
2019 クリスマスケーキご予約承ります
大変お待たせいたしました。
本日よりクリスマスケーキのご予約受付を開始いたします。
価格表をご覧いただき、以下項目をお知らせくださいませ。
■ご希望商品・サイズ・個数
■受取日・時間
■お名前・お電話番号ご予約方法↓↓↓
■電話(営業日は14:00~19:00受付、休業日は終日受付)
■メール(概ね24時間以内に返信します) kurinomido@gmail.com
■FaceBooKメッセージ(概ね24時間以内に返信します)https://www.facebook.com/kurinomi.kanazu■お支払いは、前払い・当日払いいずれも可能です。
■21・22日(土・日)は、クリスマスケーキ以外の生菓子は、お作り出来たらお出します。
■24・25日(火・水)は、ご予約分のケーキのみの販売となります。
試作中の【栗とマスカルポーネのムース】です。
福井県あわら市・朝倉梨栗園さんの🌰ぽろたん を使ったムースと、北海道の生乳を使ったマスカルポーネに福井県大沼養蜂園さんの🐝アカシアの蜂蜜を使ったクリーム、長野県中野市・武六園さんで収穫してきた🍒サワーチェリーのコンポートを少し入れています。
まだ試作半ばなので、多少変更はありそうです。
【生チョコバナナショートケーキ】
定番人気のケーキに季節のフルーツをたっぷりのせて仕上げます。
当日のフルーツの状態によっては写真と若干異なる場合がございます。
写真は12cmです。
【季節のフルーツタルト】
アーモンドタルトの中にはオレンジピールを入れて香り豊かに焼き上げ、しっかり卵とミルク感のあるカスタードクリームがとりどりのフルーツをまとめてくれます。
当日のフルーツの状態によっては写真と若干異なる場合がございます。
🍰栗のみ堂でいつも焼いているスポンジケーキを販売します。
原材料は【福地鶏の卵、ふくこむぎ(福井県産の小麦)、てんさい糖、バター、牛乳】です。
是非、ご家庭でお好きなフルーツや生クリームなどで、デコレーションをお楽しみください。
🍓今年は、苺メインのケーキはお作りしません。
理由としては、例年クリスマスシーズンの苺は高価格だったり、普段、問屋を使わない栗のみ堂では苺の確保に手がかかる事があります。
何より、ご予約を受けたために状態がイマイチな苺を仕入れざるを得なくなるのは、作り手として心苦しいのです。
どうぞご了承下さいませ。
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