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営業日カレンダーBLOG 2025年6月19日
6/19
6/19(木)本日営業します。
なんやかんやあって、今日はブルーベリーパイを焼いてます。土曜日頃はサワーチェリーパイを焼く予定です。
焼き立ても美味しいと思うのですが、2日位冷蔵庫で置いてから食べるとまた馴染んで美味しくなるんだなあと、先週いまいちな焼き上がりだったやつを毎日食べて感じた事。
それを踏まえて8センチの型で焼いてカットせずに販売する形にしました。
パイ=焼き立てが1番！の思考を少し軟化させてみます。
あと、パイ生地は少し(私のイメージする)アメリカンな方に寄せています。
あと
クッキー&クリームマフィン
キャロットケーキ
チーズケーキ
焼菓子少し
13〜19時まで、
17〜18時は一旦閉めます🙇♀️
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